Α-Amylase | 9001-19-8

(1)Ang Colorcom Amylase ay isang napakaraming gamit na paghahanda ng enzyme, na may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa iba't ibang industriya. Sa industriya ng pagkain, ito ay malawakang ginagamit sa paggawa ng tinapay upang pahusayin ang kalidad ng kuwarta, bawasan ang lagkit, pabilisin ang pagbuburo, dagdagan ang nilalaman ng asukal, at pabagalin ang pagtanda ng tinapay.
(2) Sa sektor ng pagkain ng sanggol, ang amylase ay ginagamit para sa pre-treatment ng mga hilaw na materyales ng cereal. Sa industriya ng paggawa ng serbesa, ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa saccharification at decomposition ng undecomposed starch, na nag-aambag sa mahusay na pagbuburo at pinakamainam na pagpapalabas ng lasa.
(3)Nahanap din ng Colorcom Amylase ang aplikasyon sa liquefaction at saccharification ng starch sa paggawa ng sake; saccharification at chemical book decomposition ng undecomposed starch sa industriya ng alkohol; agnas ng almirol sa pagpoproseso ng katas ng prutas at pagpapabuti ng bilis ng pagsasala; at pagpoproseso ng gulay, paggawa ng syrup, paggawa ng karamelo, powder dextrin, glucose at iba pang pagproseso at pagmamanupaktura.
(4)Ang Colorcom Amylase ay ginagamit bilang pantulong sa pagtunaw para sa dyspepsia na dulot ng kakulangan ng amylase. Bilang isang feed additive, maaari itong mapadali ang panunaw, i-convert ang starch sa asukal sa mga hayop, mapalakas ang mga antas ng enerhiya at mapahusay ang paggamit ng feed.